I PRIMI D'ITALIA - FESTIVAL DEI PRIMI PIATTI DA FINE SETTEMBRE AI PRIMI DI OTTOBRE Hotel e Agriturismo a Foligno per I PRIMI D'ITALIA
Si svolge a Foligno la settima edizione de "I Primi d'Italia", festival dei primi piatti, diventato ormai un appuntamento imperdibile per gli appassionati di pasta. Il festival rappresenta la consacrazione del primo piatto della cucina italiana in un evento che coinvolge grandi chef, grandi personaggi, il pubblico degli appassionati, i produttori provenienti da tutte le regioni italiane. Ed è proprio la presenza di così tanti soggetti, tutti in qualche modo legati al mondo dei primi piatti, l'elemento che contraddistingue il festival di Foligno, rendendolo un appuntamento davvero unico nel panorama italiano ma non solo. Per il periodo del festival, la città presta le sue 10 taverne rionali per ospitare i villaggi tematici, grandi aree espositive dove è possibile accedere alle degustazioni e alle vendite in maniera continuativa, dal primo pomeriggio fino a notte fonda. E' possibile visitare il villaggio della pasta fresca, della pasta artigianale, del riso, degli gnocchi, dei tortellini, delle zuppe, delle orecchiette, dei ravioli, della polenta, del pesto e altri ancora. Inoltre ci sono villaggi dedicati ai prodotti tipici di alcune regioni italiane, sempre con degustazioni e promozioni varie, l'esposizione e la vendita di primi biologici e di prodotti alimentari umbri di eccellenza. Le diverse esposizioni hanno luogo negli angoli più suggestivi della città, dalle piazze ai chiostri. Ma il festival dei Primi d'Italia non significa solo assaggi e degustazioni, anche se forse questo è l'aspetto che più attira i turisti. Significa anche Accademia del Gusto, cioè la possibilità di partecipare a corsi di alta cucina tenuti dai più grandi chef italiani ed internazionali che , per l'occasione, svelano i loro segreti nell'elaborazione di prelibati manicaretti. A far da cornice alla rassegna gastronomica, un ampio panorama di eventi e di spettacoli: concerti, cabaret, incontri culturali e la consegna del premio "I Primi d'Italia" a personaggi del mondo dello spettacolo, della musica, del giornalismo, dello sport. | 
