MONTEFALCO:
AGOSTO MONTEFALCHESE Ogni agosto l'incantevole paese di Montefalco si anima di vita e di allegria diventando il suggestivo palcoscenico per spettacoli, concerti e rievocazioni storiche. Si tratta dell' "Agosto Montefalchese", una delle manifestazioni estive che più successo riscuote in tutta l'Umbria. Per due settimane ogni serata è allietata da spettacoli di musica, danza e teatro culminanti con l'evento clou della manifestazione: la "Fuga del bove". Si tratta della rievocazione di un antico gioco popolare: nei giorni di Natale, un bue, precedentemente abbeverato con vino e pepe perchè divenisse furente, veniva portato a forza per le vie del borgo, dove una folla di animosi, riparatisi in robuste botti di legno, lo incitava fino a farlo cadere stremato; il giorno di Natale le sue carni allietavano tutte le tavole. Oggi il gioco ha un carattere incruento e rispettoso degli animali e si basa sulla gara di velocità tra quattro tori in rappresentanza dei quattro rioni della città: Sant'Agostino, San Bartolomeo, San Fortunato e San Francesco. A far da cornice alla Fuga del bove è il Corteo Storico, sfilata di circa 400 figuranti rappresentanti i personaggi dell'epoca rinascimentale. Il corteo ripropone squarci di situazioni e di vita tipica del periodo tra il XV e il XVI secolo, periodo in cui Montefalco toccò i vertici del suo splendore artistico e culturale. Nei giorni precedenti la Fuga del bove, si svolgono anche le esibizioni degli sbandieratori e dei tamburini che si affrontano per conquistare il "Falco d'oro" e la Gara della Balestra. Per tutto il periodo della festa rimangono aperte le quattro taverne, una per ogni rione, dove, in luoghi tipici e suggestivi, si possono gustare i piatti e i vini della tradizione umbra. | 
